【あつた蓬莱軒本店名古屋】美味しいひつまぶしの食べ方・待ち時間

2018年12月2日 2019年4月5日

「初めて名古屋に行くなら、まずはあつた蓬莱軒本店のひつまぶし。」

名古屋には名古屋めしと呼ばれるだけあって美味しいものがたくさんあります。味噌煮込みうどんとか、ひつまぶしとか、串カツとかいろいろと。

そんな中でも一番有名で、もはや知らない人はいないかもしれない、あつた蓬莱軒のひつまぶしをご紹介したいと思います。

神宮店、本店は伝馬町駅にある。

あつた蓬莱軒（ほうらいけん）は本店、神宮店、松坂屋店、松坂屋地下店の４店舗あります。

中でも神宮店と本店は地下鉄名城線の伝馬町駅(てんまちょう）にあり、それぞれ徒歩4分と徒歩8分。ちょろっと歩けば本店に着いてしまいますが、駅に近い神宮店の方がアクセスが良いからか、少しだけ待ち時間が長かったです。

お店は整理券制。営業は11時半からですが整理券は10時半から。

本店は90分。神宮店は110分程の待ち時間でした。（土曜日の12時頃に整理券をもらいに行きました）

かなりの待ち時間ですが、店員さんに名前を伝えると入れる時間を教えてくれます。その時間までにお店に戻ってくればいいので、それまで並ぶ必要なく自由に時間を過ごすことができます。

待ち時間は熱田神宮などで観光するのがメジャー。写真好きな人は写真を撮っていたらあっというまかもしれません。

熱田神宮のにわとりがかわいい。🐓#熱田神宮 #写真好きな人と繫がりたい pic.twitter.com/npI0b33vrw

— ぽけすぱの琴 (@pokesupa_koto) 2018年11月17日

本店は瓦屋根の昔ながらの旅館風。入り口には小さな庭園があり、雰囲気を楽しみながらお店に入れるのが良いですね。

店内に入って個別に名前が呼ばれるまで店内の待合室で待ちます。待合室にはテレビがあったり、雑誌があったり、メニュー表があったりと退屈させない工夫が施されていました。

案内された部屋は12畳ほどの和室。

かなり広いので他にもいくつか部屋があるようです。暖色照明の落ち着く和室で、伝統料理を食べるのにはピッタリでした。

あつた蓬莱軒に来たらひつまぶしですが、その前にお刺身も良いですよ。

見てください。このまぐろの輝き。
築地から直送された新鮮なお魚です。（築地市場は移転されましたが、場外市場は今も活動しています。）

自分の手で削ったわさびの味は格別。

醤油の味も市販では味わえない深みのある美味しさで、お刺身がなくても楽しめてしまいます。。

一番左に乗せられていた種類の刺身が一番脂のノリがちょうどよく、最高。

もう見た目はほぼお肉。食にお金をかけると決めている方には是非とも食べてほしい一品です。

あつた蓬莱軒はかなりの人気店なので、整理券は早めに取ることをおすすめします。整理券をとっても１時間半位は自由な時間を楽しめますし。

ひつまぶしは四杯に分けていろんな食べ方をして楽しみましょう。自分の好みが見つかると楽しいですよ。

個人的には本店うなぎの方が、焼き具合が強めで香ばしくて好みだったので少し歩いて早めに入れる本店がオススメです。